初めて仕掛けたひな祭りイベント
旬の魚介おはようございます
妹が自分の誕生日に兄にプレゼントをくれるという謎の逆プレゼントをしてきたので、仕方ないので何かスイーツでも買うかとおもう魚屋のかぎやです。
(ついでに嫁子にも買うか)
(地元同級生が作る名入りマグカップ)
さて、本日は
「初めて仕掛けたひな祭りイベント」という話を書こうと思います。
その前に
まだまだ寒い日が続きますが春はもう目の前！春が旬のお魚を少し紹介しますね。
今回紹介するのは「桜ブリ」と呼ばれる三重県産のブランドブリです。ブリと聞くと富山県氷見で水揚げされる冬の寒ブリ！令和5年は12月23日に「ひみ寒ぶり宣言」と氷見のブランド対策協議会がしっかり管理しているものや(今シーズンは47568本の寒ぶりが水揚げされたらしい)その少し前の秋(9〜10月頃)に水揚げされる北海道のブリなどがありますが、実は春にもブリは和歌山、三重、高知、などでも沢山水揚げされます！
北太平洋や日本海で餌をたっぷり食べその後産卵のために長距離を南下し泳いできた春のブリは、ぶくぶく太った寒ブリとはまた違うスッキリとした脂と身の味の濃さが特徴！特に今回紹介する「桜ブリ」は水揚げ後に船上で丁寧に活〆されて出荷されるため鮮度が抜群です！
そして何より、冬のブランドぶりに比べると「安い！」(といっても今期の氷見寒ブリは例年に比べてめちゃくちゃお手頃価格で入荷してたけどね)お財布に優しい美味しい春のブリを見かけたら是非試してみてくださいね！
目利きには鮮度と仕立てが重要なのでお魚屋さんに直接聞くのがベストです。
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「ひな祭りの新しい楽しみ方かも知れない」
今回のひな祭り企画『自由に選んで作るちらし寿司』は初めてにしてはそこそこ良い評価をいただいていたみたいで、店舗でそれを見たお客様たちから「これめっちゃ便利やん」「忙しい母の味方セット」「今年は予約してて買えないけどこっちの方が楽しそう」などの声が聞こえてきました。僕自身も娘が居てるので買ってきたミニカップをテーブルに並べ、ポスターに写っている(メンバーの内間君が作ってくれた)ちらし寿司の画像を見本に娘が手作りちらし寿司を作ってくれました！
めちゃくちゃ真剣に一つ一つ丁寧に酢飯の上に海鮮をちらしている姿を見て「楽しい？」と聞くと「うん！作るの好きやから」と最後まで自分1人で完成させその後「映え写真を撮る」と椅子に上がり真上からパシャリ！
こんな感じで家族で楽しむことができてしかも安心安全のお魚を知ることもできるこの企画は、細かい改善点は沢山あるけども続けていけばそこそこ面白いことになりそうな気がしました。
「行事に参加し季節(四季)を感じ食を楽しむ」当たり前の日常(ケ)に非日常(ハレ)を上手に混ぜ合わせて、メリハリのある楽しく健康的な日々を家族や仲間と過ごせるところに『お魚』が関われるように魚屋としてこれからも仕掛け続けていきます。
来月は創業祭です！
店舗リニューアルをし催事スペースが大きく取れなくなったので『桃こまち詰め放題』はできませんが、沢山のお客様に喜んでもらえるような企画を実施する予定ですので内容が決まりポスターができたらまた報告したいと思います。よろしくお願いします！
それでは明日からも1週間
頑張ってお魚売りまーす！
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その蛤が水揚げされる赤須賀漁港は木曽川、長良川、揖斐川の河口に位置し、伊勢湾の海水と真水の混じる「汽水域」は絶好の漁場で栄養を豊富に蓄えたぷっくりと太り柔らかい身質のハマグリは、江戸時代には徳川家に献上されていたという筋金入りの名産品です！
店舗情報
株式会社カギヤ
KAGIYA Ltd.,
〒530-0033 大阪市北区池田町3-1 ぷららてんまＢ１Ｆ
JR環状線「天満」、地下鉄堺筋線「扇町」下車すぐ
営業時間｜【月～土】8～16時 【水】8～15時【日】8～13時
定休日｜祝日 行事カレンダー
最近のお知らせ
2024年4月26日
イベント告知
お魚こどもチャレンジ第7弾 NEW
【開催期間：2024/05/11～2024/05/31】
2024年3月28日
イベント終了
お魚屋さんかぎやの創業祭
【開催期間：2024/04/19～2024/04/21】
2024年2月24日
イベント終了
雛祭りイベント《パッと華やぐ海鮮ちらし寿司》
【開催日：2024/03/02】
2024年1月19日
イベント終了
かぎやの恵方巻〜東北東を向いて一口で〜
【開催日：2024/02/03】
2023年12月28日
イベント終了
新春ガラポン大抽選会
【開催日：2024/01/06】
2023年12月15日
セール終了
天草大王水炊きセット予約受付中
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
2023年12月15日
セール終了
ブリしゃぶ用切り身予約受付中
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
2023年12月15日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
2023年12月15日
お知らせ
大阪市プレミアム付商品券2023使えます！2次申込受付中
2023年11月30日
イベント終了
『サンタのオジサンがやってくる』〜心がほっこりをプレゼント〜
【開催日：2023/12/23】
2023年11月7日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《感謝祭》
【開催期間：2023/11/17～2023/11/18】
2023年10月26日
お知らせ
PayPayスタンプカード発行中！
2023年10月13日
イベント終了
第6回 鰹の藁焼き試食販売
【開催日：2023/10/28】
2023年10月10日
お知らせ
大阪市プレミアム付商品券2023使えます！
2023年9月29日
お知らせ
リニューアルオープン
2023年9月1日
休業のお知らせ
店舗改装に伴う一時休業のお知らせ
【休業期間：2023/09/17(日)～2023/09/29(金)】
2023年8月28日
お知らせ
読売テレビ【かんさい情報ネットten.】放送されました！
2023年8月24日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆8月26日号
2023年8月15日
お知らせ
かんさい情報ネットtenでかぎやが紹介されます【2023年8月25日】
2023年8月8日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第6弾 夏休みお魚自由研究
【開催期間：2023/08/12～2023/08/31】
2023年8月1日
休業のお知らせ
2023年夏季休暇のお知らせ
【休業期間：2023/08/13(日)～2023/08/16(水)】
2023年7月20日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆7月22日号
2023年7月10日
イベント終了
国産蒲焼きうなぎが当たる！ガラポン抽選会
【開催日：2023/07/29】
2023年6月8日
イベント終了
父の日企画 ～全ての世代に美味しいくじら料理を！～
【開催期間：2023/06/16～2023/06/18】
2023年5月25日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆5月27日号
2023年5月17日
キャンペーン終了
PayPay決済で50%還元クーポン配布中
【開催期間：2023/05/02～2023/07/15】
2023年4月27日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第5弾
【開催期間：2023/05/06～2023/05/27】
2023年4月13日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆4月22日号
2023年3月27日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》
【開催期間：2023/04/21～2023/04/23】
2023年3月23日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆
2023年2月23日
イベント終了
かぎやのひなまつり〜蛤で願う夫婦円満〜
【開催期間：2023/02/27～2023/03/03】
2023年2月23日
お知らせ
プレミアム付商品券2月28日まで
2023年2月23日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆2月25日号
2023年2月1日
お知らせ
インターネットラジオ「ホンマルラジオ」に出演させていただきました！
2023年1月31日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中
【開催期間：2023/01/31～2023/03/31】
2023年1月26日
イベント終了
かぎやの節分 〜心の鬼退治〜
【開催日：2023/02/03】
2023年1月14日
お知らせ
週刊大阪日日新聞に掲載されました！
2023年1月1日
お知らせ
新年のご挨拶
2022年12月31日
イベント終了
超お買い得を詰め合わせ！『産直福袋2023』
【開催期間：2023/01/05～2023/01/20】
2022年12月24日
お知らせ
年末年始営業日のお知らせ
2022年12月17日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催期間：2022/12/17～2022/12/24】
2022年12月14日
お知らせ
楽天pay決済2022年12月31日まで
2022年12月13日
セール終了
六福ふぐ予約受付中
【開催期間：2022/12/13～2022/12/19】
2022年12月10日
イベント終了
サンタのオジサンからクリスマスプレゼント
【開催日：2022/12/24】
2022年12月10日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
2022年12月10日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中
【開催期間：2022/12/11～2022/12/24】
2022年12月10日
お知らせ
ウェブサイトリニューアルのお知らせ
2022年10月13日
イベント終了
第5回鰹の藁焼き試食販売（※開催日変更になりました）
【開催日：2022/11/05】
2022年10月13日
お知らせ
日本古来の食文化に新たな風が吹く
2022年9月26日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
2022年9月17日
イベント終了
かぎやの縁日で楽しいご縁を
【開催日：2022/09/25】
2022年9月5日
キャンペーン終了
大阪市プレミアム付商品券2022使えます！
【開催期間：2022/11/01～2023/02/28】
2022年8月29日
お知らせ
水産経済新聞で紹介されました！
2022年8月28日
お知らせ
かぎやスタッフのSNSをご紹介！
2022年8月2日
イベント終了
〜夏休み特別企画〜 『みんな大好きカブトムシをプレゼント』
【開催日：2022/08/13】
2022年7月11日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
2022年7月6日
イベント終了
【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜
【開催日：2022/07/23】
2022年5月24日
イベント終了
父の日企画～全ての世代に美味しいくじら料理を！～
【開催期間：2022/06/17～2022/06/19】
2022年4月28日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第４弾
【開催期間：2022/05/01～2022/05/22】
2022年3月30日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》
【開催期間：2022/04/15～2022/04/17】
2022年2月28日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中‼️
【開催期間：2022/03/01～2022/03/31】
2022年2月18日
イベント終了
ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント
【開催期間：2022/02/19～2022/03/03】
2022年2月2日
イベント終了
節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント
【開催日：2022/02/03】
2021年11月28日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催日：】
2021年11月28日
セール終了
鰤しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催日：】
2021年11月21日
キャンペーン終了
干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用）
【開催期間：2021/11/21～2021/11/28】
2021年11月21日
セール終了
干物お歳暮セット早期予約受付中
【開催期間：2021/11/21～2021/12/16】
2021年11月8日
イベント終了
土佐フェア
【開催期間：2021/11/08～2021/11/13】
2021年11月5日
イベント終了
ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️
【開催期間：2021/11/19～2021/11/21】
2021年10月30日
イベント終了
第4回鰹の藁焼き試食販売
【開催日：2021/10/30】
2021年10月18日
キャンペーン終了
『超PayPay祭』開催中！お買上げ金額から20%戻ってくる！
【開催期間：2021/10/18～2021/11/28】
2021年10月1日
お知らせ
サイト新規作成しました
公式ブログ
2024年4月26日
大畠のお料理
・白バイ貝、山城の筍、うるい、こごみ, 木の芽の盛合せ ・貝出汁のサバイヨンソース NEW
2024年4月25日
イベントについて
今年もやります！お魚こどもチャレンジ！ NEW
2024年4月10日
旬の魚介
ホタルイカが爆湧きで爆食いチャンス
2024年4月5日
産地直送
かぎや online storeがついにオープンしました
2024年4月1日
大畠のお料理
・マツバダコと蕾菜のトマト煮 ・煮汁のソース
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100年企業の人材育成プログラム 12月が一番怖い 17日からは通常営業です 1番集客のあるイベント 30人くらいがほっこりして自分もお仕事がんばろって思ってくれれば嬉しいかな 30本くらい炒められていたよ 4月から新一年生になる娘に負けないように AIチャット chatGPT fishmongerkagiya magakiアイドル NASA SixTONES SR400 THEFIRSTSLAMDUNK UNO言い忘れがち あかねファンは額に入れて飾りなさい あつ森 あつ森でレイアウト ありがとう あれは完全に細くて辛いやつ いわしのすり身 うちも数えていたら90年くらいかな おいちー おうちごはん おっちゃんありがとう おもてたより広い お天道様が見ている お寿司の歴史 お年玉 お歳暮ギフト お鍋の季節 お風呂が好きにな年頃 お魚こどもチャレンジ お魚屋さんかぎや お魚屋さんかぎや動画チーム かぎやのひなまつり かぎやの縁日 かぎやも登録しました かぎや産直福袋 かなぎちりめん こどもの日 この価格で今年も販売できたことが これはもう登録せんと ご迷惑をお掛けします さあどうする さぶいぼ すり身 そういえばコンビニでこれ欲しいって買わされたポチ袋 そうなの！？ それでも伝えたいことがある それもまた夏休みの思い出 それを作るのが僕のお仕事 そろそろお魚は秋色 そろそろ中年と呼ばれる年齢 そんなの関係ねぇ そんな思い出が多い方がいいと思う たまたま出てきたフレーズ だから感謝の輪をつなぐ ついつい喋り過ぎてしまう ついに12月がきてしまった つみれ汁で温まってね てっちり てなに？ ととのいガツオ ととのったことないけど どじょう金魚すくいってなに どれも絶対に食べてもらいたい なんでも知ってる友達が1人増えた感覚 にんにく卵黄 にんにく注射 ひとりひとりが輝ける舞台 ひとり映画 ひなまつり まさかお年玉をもらえるとは またソフトボールしたいな また来世で会おう また来年もやろう みっちーいつもありがとうな みんなで楽しいことしよう もう少し値段下がってくれると有難い もっと自分も磨いていかないと ももことまちこ やり甲斐と経験と実績 アンチョビーズ イカナゴ解禁 イルカセンター イワシのすり身試食販売 インドアスポーツの元バスケットマン オッサン2人の仲良し話 オパピ カゴカマス カニ担当はカニアレルギー カブトムシ カラダにピース カルピス出てきた ガッチャンありがとう ガラポンで国産うなぎは大盤振る舞い ガラポン抽選会 キックスターター キリン秋味が出る頃やね クサアジ グランフロント グランフロントクオリティ グランフロント大阪 ケツメイシ コミュニティ コンビニで揃うね ゴルフ焼け サックス サンタのオジサン シン仮面ライダー ジェシー スカイラウンジほしい スプラトゥーン3 スラムダンク ズワイガニ セコガニ セルスターターにおいていかれる説 タイしゃぶ タイ料理 チャットGPT チームで成長してなんぼ チームスポーツってやっぱいいね トムヤムクン トレンド トートバッグ ドラゴンボール ハタハタ ハモ ハロウィンゾンビ ハーフくらいが家族に迷惑をかけない バイク乗りたい バット振れる自信ない パパも社長も頑張る パーカー パーソナライズド検索 ビーチボーイズではない ビープラッツプレス ビームス ピラティスのときは付けておきたい ピラティス舐めたらあかん ピーマンは丸くて大きいやつ ファッション ファンの方々ごめんなさい プラス思考人間で良かった プログラミング プール焼 ベビタピ ホタルイカ ホタルイカしゃぶしゃぶ ホンマルラジオ ボタンエビ ボール投げれる自信ない マイクはタバスコ マスク生活終了で素顔が見える ママ友 メントスコーラ ヤマサコウショウ ヨガ仙人ではない ワクワクドキドキさせてあげる 一応かぎや4代目 一緒に何かに挑戦する 三重 上天草 中年を楽しむ 久しぶり過ぎでドキドキした 亀太郎は枠の永久社員 五和 今はゴルフとピラティスボーイズ 今はゴルフピラティスマン 今回の出張は総勢16名 今年の夏はアクティブに動けた 今年はもっと凄いことになるかも 今年もチャレンジ 今日から新しい事務所 仲間がいるということの素晴らしいさ 何もなく無事に終わってください 何見ても鍋にしたくなるあるある 健康な気がしている 健康に生きていくために 備長炭干物 元バスケットマン 全力で頑張れ 全国各地に色々な寿司文化 出雲そば 出雲大社 千葉 原宿 取材受けるの楽しいね 善と悪 四季旬菜むら田 国産蒲焼きウナギ 土用丑の日 地域 夏のイベント 夏のゴルフは命懸け 夏の思い出 夏も半分終了 夏男は恥ずかしい 外す外さない 大人になってからの勉強が楽しい 大人の毛染め 大阪 大阪卸売市場本場上場 大阪市プレミアム付商品券 大阪産業創造館 大阪締め 天満 天満市場 天満市場感謝祭 天神祭 天神祭をハモと共に祝おう 天草 天草大王 夫婦円満 奄美に行きたい 奇跡 子どもたちの笑顔が最高 子供たちと何かを生み出す 子供たちの笑顔が一番強い 学びを止めるな 安静に安静に 定期検診 宮城 家庭に無料配布してくれる新聞 寿司 少しずつでも変えていく 島根出張 左手にゴミ袋持っていたのに 幸せな時間を増やす 幼稚園最後の運動会 役にたつ情報 怖い鬼から可愛い鬼に変える 思いやりを持った会話が絶対 怪我せんようにしよう 感謝 改装 文化 新物 日刊水産経済新聞 書きながら涙でるよね 最近反省することが多い 最高に楽しいイベントにする 木曜日祝日はお休みです 東京 東急リバブル 松葉ガニ 株式会社枠 桃こまち 桃こまち詰め放題 桃取 死にそうな顔を半分隠せる 決して自分から似てるとは言ってないよ 沢山に人に感謝しかない 沢山のメッセージで幸せ 海に行きたい 海焼け 激ムズ企画 無料の新聞なんだって 熊本 牡蠣 牡蠣詰め放題 特に体型も変わらず 珍魚が揃うお魚 現状維持はマイナス 生ニタリクジラ 産直福袋 男子ごはん 町のお魚屋さんができること 疲れもなく丁度いい 白魚 盆休みは14〜16日 盛り上げていきましょう 真っ暗の中でひとりで楽しむ 真牡蠣 睨みつけられるとドキドキ 瞑想は多分サウナのととのうのやつ 知らんけど 石巻 福をいっぱい詰め込んだ 福袋 立ち止まる勇気も必要 竹下通り 筋トレ 筋トレBIG3だけ再開しよかな 節分 素魚 結局いつもの投稿 美味しく健康にが一番 美遊空間四国 肋骨折子 肘にばんそうこのタザさエグい 脳で試食させる 若い頃より上品に 菅北小学校 藁焼き延期 藁焼き試食販売 襟付き着とかんとね 覚えきれない 記憶に残る表彰状 話せるお魚屋さんをもとう 誰かピラティスボーイズのTシャツ使って 誰か興味あるのだろうか 謹賀新年 豆まき 贅沢な時間の使い方 走り 超おすすめ 身体の奥の奥にある筋肉との出会い 週刊大阪日日新聞 釘煮 関西のお魚業界を盛り上げる会 需要があるのか 面白いことやろう 風習 食が繋ぐ家族のコミュニケーション 食べるタイミング 食欲の秋 高知 髪飾りはレモン 鬼は自分の心の中の煩悩 鬼退治 魚屋がカブトムシをプレゼント 魚屋が地鶏も販売中 鰹の藁焼き 鰹の藁焼き試食販売 鳥取出張 鳥肌 黄金のハモ
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