週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆2月25日号
お知らせお魚屋さんかぎや×週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆
2月25日号スタート！！毎月第4土曜日発行の日日新聞〈キタ版〉にかぎやスタッフが考えたお魚クイズが毎月掲載されます。
クイズは全6回！第1弾は坂田店長から↓↓↓
あなたはいくつ答えがわかるかな？
《答えは》
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夏から真冬に入る前までの半年間、砂の中に潜り夏眠して産卵に備えます。そして水温が１３度を切ると、一斉に砂から飛び出し産卵すると言われています。
ちなみにイカナゴを漢字で書くと「玉筋魚」
これは、稚仔魚が細長い群れ（玉）になって泳ぐ習性があり、春先に海表面を泳ぐその姿から、このような漢字が当てられているそうです。
近年は漁獲量が少なく中々手に入りにくい魚種になりましたが、甘辛く煮詰めで作る釘煮や天日干しにしたちりめん(かなぎちりめん)など、どれも最高に美味しい食材なので是非旬のイカナゴを見つけたら手に取ってみてください。
日日新聞、掲載記事はこちら↓
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株式会社カギヤ
KAGIYA Ltd.,
〒530-0033 大阪市北区池田町3-1 ぷららてんまＢ１Ｆ
JR環状線「天満」、地下鉄堺筋線「扇町」下車すぐ
営業時間｜【月～土】8～16時 【水】8～15時【日】8～13時
定休日｜祝日 行事カレンダー
【休業期間：2024/12/31(火)～2025/01/05(日)】
【開催日：2024/12/24】
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
【休業期間：2025/01/01(水)～2025/01/04(土)】
【休業日：2024/11/24(日)】
【開催期間：2024/11/15～2024/11/17】
【開催日：2024/11/17】
【開催日：2024/10/26】
【開催日：2024/09/28】
【休業期間：2024/08/14(水)～2024/08/16(金)】
【開催期間：2024/07/20～2024/08/18】
【開催日：2024/06/30】
【開催期間：2024/06/14～2024/06/16】
【開催期間：2024/05/11～2024/05/31】
【開催期間：2024/04/19～2024/04/21】
【開催日：2024/03/02】
【開催日：2024/02/03】
【開催日：2024/01/06】
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
【開催日：2023/12/23】
【開催期間：2023/11/17～2023/11/18】
【開催日：2023/10/28】
【休業期間：2023/09/17(日)～2023/09/29(金)】
【開催期間：2023/08/12～2023/08/31】
【休業期間：2023/08/13(日)～2023/08/16(水)】
【開催日：2023/07/29】
【開催期間：2023/06/16～2023/06/18】
【開催期間：2023/05/02～2023/07/15】
【開催期間：2023/05/06～2023/05/27】
【開催期間：2023/04/21～2023/04/23】
【開催期間：2023/02/27～2023/03/03】
【開催期間：2023/01/31～2023/03/31】
【開催日：2023/02/03】
【開催期間：2023/01/05～2023/01/20】
【開催期間：2022/12/17～2022/12/24】
【開催期間：2022/12/13～2022/12/19】
【開催日：2022/12/24】
【開催期間：2022/12/11～2022/12/24】
【開催日：2022/11/05】
【開催日：2022/09/25】
【開催期間：2022/11/01～2023/02/28】
【開催日：2022/08/13】
【開催日：2022/07/23】
【開催期間：2022/06/17～2022/06/19】
【開催期間：2022/05/01～2022/05/22】
【開催期間：2022/04/15～2022/04/17】
【開催期間：2022/03/01～2022/03/31】
【開催期間：2022/02/19～2022/03/03】
【開催日：2022/02/03】
【開催日：】
【開催日：】
【開催期間：2021/11/21～2021/11/28】
【開催期間：2021/11/21～2021/12/16】
【開催期間：2021/11/08～2021/11/13】
【開催期間：2021/11/19～2021/11/21】
【開催日：2021/10/30】
【開催期間：2021/10/18～2021/11/28】
