「お魚」で「笑顔」を作る

日本の『四季』それぞれの季節を通して『旬』を知り、本当に美味しいお魚を見つけてみませんか？
そこには今までと違う、楽しみと喜びが沢山ありますよ。

「お魚」で
「笑顔」を作る

PICK UP NEWS

かぎやの節分〜心の鬼退治〜

WHAT'S NEW

2023年2月1日

お知らせ

インターネットラジオ「ホンマルラジオ」に出演させていただきました！ NEW

2023年1月31日

キャンペーン開催中

PayPay決済で10%還元クーポン配布中 NEW

【開催期間：2023/01/31～2023/03/31】

【開催日：2023/02/03】

週刊大阪日日新聞に掲載されました！ NEW

超お買い得を詰め合わせ！『産直福袋2023』

【開催期間：2023/01/05～2023/01/20】

【開催期間：2022/12/17～2022/12/24】

【開催期間：2022/12/13～2022/12/19】

【開催日：2022/12/24】

PayPay決済で10%還元クーポン配布中

【開催期間：2022/12/11～2022/12/24】

第5回鰹の藁焼き試食販売（※開催日変更になりました）

【開催日：2022/11/05】

【開催日：2022/09/25】

大阪市プレミアム付商品券2022使えます！

【開催期間：2022/11/01～2023/02/28】

〜夏休み特別企画〜『みんな大好きカブトムシをプレゼント』

【開催日：2022/08/13】

【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜

【開催日：2022/07/23】

2022年5月24日

イベント終了

父の日企画～全ての世代に美味しいくじら料理を！～

【開催期間：2022/06/17～2022/06/19】

2022年4月28日

イベント終了

お魚こどもチャレンジ第４弾

【開催期間：2022/05/01～2022/05/22】

2022年3月30日

イベント終了

ぷらら天満.天満市場《創業祭》

【開催期間：2022/04/15～2022/04/17】

2022年2月28日

キャンペーン終了

PayPay決済で10%還元クーポン配布中‼️

【開催期間：2022/03/01～2022/03/31】

2022年2月18日

イベント終了

ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント

【開催期間：2022/02/19～2022/03/03】

2022年2月2日

イベント終了

節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント

【開催日：2022/02/03】

【開催日：】

【開催日：】

干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用）

【開催期間：2021/11/21～2021/11/28】

2021年11月21日

セール終了

干物お歳暮セット早期予約受付中

【開催期間：2021/11/21～2021/12/16】

2021年11月8日

イベント終了

土佐フェア

【開催期間：2021/11/08～2021/11/13】

2021年11月5日

イベント終了

ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️

【開催期間：2021/11/19～2021/11/21】

【開催日：2021/10/30】

『超PayPay祭』開催中！お買上げ金額から20%戻ってくる！

【開催期間：2021/10/18～2021/11/28】

私たちについて

― about ―

全国各地から集められた旬のお魚達を「お魚屋さんかぎや」という舞台でお客様に最高のエンターテインメントを味わって頂く。
それが私たち『お魚屋さんかぎや』が思う、【本来のお魚屋さん】の形です。

選ばれる理由

― reasons ―

大阪天満で四代続く鮮魚店。
選ばれている理由をご紹介します。

商品紹介

― item ―

かぎやが自信をもっておすすめする商品をご紹介。

採用情報

― about recruit ―

かぎやでは一緒に働いてくれる仲間を募集してます！

代表の挨拶

― about greeting ―

スタッフ紹介

― about staff ―

「かぎや」をつくるスタッフをご紹介します

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週に１回配信中！

魚屋社長のブログ

大阪天満の鮮魚店「かぎや」の四代目鍵谷能成によるブログです。 ’魚’に関する業界事情から日常のことまで配信します。
時折、フィッシュアドバイザー大畠のお料理ブログも配信します。

ブログ一覧を見る

大畠のお料理(和食)

NEW 　 2023年2月1日

冬といえば牡蠣

【料理の名前】
三重県浦村の真牡蠣、昆布の挟み蒸し

【盛り付けのポイント】
蒸す時に使った昆布を敷いた所器は江戸時代後期の古伊万里
【調理時間】
15〜20分
【調理ワンポイントメモ】
牡蠣の味がしっかりしていて、昆布で挟んでいるので濃厚な味になったので、米酢をかけて味を調整しました
 https://www.instagram.com/p/CnZCrYuSFMV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

経営方針

NEW 　 2023年2月1日

個々の魅力を広げ知ってもらう

おはようございます

自宅の薬箱を開けると、そこには山のように胃腸薬ばかりが入っていて怖くなった魚屋のかぎやです。

(そんなにいる！？)

さて、本日は

「かぎやHPにてフィッシュアドバイザー大畠のお料理ブログがスタートします」というお知らせをしたいと思います。

その前に、

とあることがキッカケで「ホンマルラジオ」というインターネットラジオに出演させていただいたので紹介させてください。

「ちよ媛の愛と幸せを繋げよう」という番組のパーソナリティであるプロサックス奏者のNASAさんに「お魚を美味しく楽しむ秘訣を伝えてほしい」とオファーをいただいたので全力でお喋りしています。

事務所で目の前に妹が居てる中、台本無しでザーッと喋り「あとは編集でなんとかしてください」とお渡しした音源がまさかの編集無しで丸々使われているので、素の僕が全力で出ていますが良ければ聞いてやってください！

もちろんNASAさんの優しい声と素晴らしいサックスもお楽しみいただけますよー

(NASAさんとの関係は内緒)

↓ホンマルラジオ↓
https://honmaru-radio.com/biyuukuukan_mainichi20230134/?fbclid=IwAR2q2xm

↓NASAさんHPはこちら↓
http://nabemasa.jp

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「個々の魅力を広げ知ってもらう」

半年前くらいにも紹介しましたが、社員大畠のインスタ投稿がとても面白いのでチェックしてみてください！

フィッシュアドバイザーとして日々お魚に向き合い「自宅で1人で作る男の料理」のクオリティがぶっ飛んでいるので！

https://instagram.com/takenori_ohata?igshid=YmMyMTA2M2Y=

そして、冒頭にも書きましたが

その素晴らしい彼の投稿を、お魚屋さんかぎやのHPでも『お料理ブログ』として掲載していくことになりました！

なるべく大畠には負担にならないように、2週間に1回くらいのペースでアップしていけたらなと思っていますので、楽しみにしていてくださいねー

ホームページのコンテンツを充実させ「見に来ていただいた方にワクワクしてもらいたい」と日々HPチームで会議をしています。

有難いことに僕たちかぎやには個性豊かなメンバーが揃っているので、彼らの魅力を上手く伝えていけばもっともっと厚みのある楽しいホームページになるのかなと思っています。

まだまだ時間はかかると思いますが、一つ一つ楽しく面白いことを積み上げていこうと思いますので、応援よろしくお願いします！

それではまた明日から1週間

頑張ってお魚売りまーす！

イベントについて

NEW 　 2023年1月25日

fishmonger kagiyaてなに？

おはようございます

便座の色と便器の色は違う色の方がいいと思う魚屋のかぎやです！

(便座があると思って座って無かったときの怖さ)

さて、本日は

「fishmonger kagiyaてなに？」について書こうと思います。

かぎや手作り鬼のお面と福豆を商品お買上げいただいたお客様に無料でお渡しします。

去年は「魚に丸呑みにされた怖い鬼」のお面と「社員の娘が書いた可愛い鬼」のお面配りましたが、今回も新しくお面のイラストをデザインしました！

今回のサブタイトルである「心の鬼退治」は、自分自身の心の中にある煩悩(ぼんのう)に気付き追い払うことで、ジジババ鬼の様な可愛い笑顔に変え「福を呼び込もう」という企画となっております。

決して鬼は悪い存在ではないく、自分の心の奥に居て「こっちに来るな」と笑って見守ってくれている存在ではないかなとか思ったりしています。

有難いことに今回初めて企画した「かぎやの産直福袋」が大好評でした！

僕たちが信頼する荷主さんたちが届けてくれた産直商品を、沢山のお客様に味わっていただけました！

「美味しかったよ」とメッセージをいただけたことが本当に嬉しかったです。

ありがとうございました！

また来年も企画しようと思います。

そして、今回初めて作ったトートバッグもサイズ感・ロゴも可愛いねと好評で、そちらもめちゃくちゃ嬉しく思っています。

この「フィッシュモンガーカギヤ」のロゴは社員みんなで着ているパーカーの胸にも付いていまして、店舗の「お魚屋さんかぎや」のロゴとは別にアパレル用に作ったロゴです。

正方形の中に鱗や骨に見えるくの字が3本

そのままお魚に見えるというのも一つですが、ロゴデザインの意味としては

そんな産地と食卓を繋ぐ『食の真ん中でありたい』とかそんな感じです。

あまり深く考えると堅苦しいので、まあ結局は「楽しく美味しいを繋ぐ係」ということですね！

中々いい感じのロゴなので、これからもこのロゴを使って色々とチャレンジしていきたいと思っていますので応援よろしくお願いします。

それではまた明日から1週間

頑張ってお魚売りまーす！

産地直送

NEW 　 2023年1月18日

福袋予約期間延期

おはようございます

子どもの頃から採血が苦手で今でも注射を直視できない魚屋のかぎやです。

(背中がゾワゾワする)

さて、本日は

「ヒントをもらえる環境作りが大切」ということを書こうと思います。

その前に

『かぎやの産直福袋』の最新情報を少しだけ。

本日の画像は、産直福袋に入っている備長炭干物で作った朝ごはんです！

こんな朝ごはんをゆっくり食べれたら最高ですよねー

本日までが予約受付の締め切りとしていました、まだ残り約20袋の在庫があります。

なので諦めずにお渡しする21日土曜日の前日(20日金曜日)まで予約受付期間を延長することにしました！

「どうしようかなー？」と考えていた方は是非メッセージお待ちしています。

「1袋5000円はたっぷり入ってるけど多いな」と思う方は友達2．3人で中身をジャンケンで取り合ってください！

「干物は嬉しいけど牡蠣は食べられへんねんな」という方は、牡蠣は牡蠣好きの方にプレゼントしてください！めちゃくちゃ喜ばれますよ。

とってもお買い得で沢山の産地の皆さんの愛が詰まった『かぎやの産直福袋』をよろしくお願いします！

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『関心をもってもらえている嬉しさ』

今回のイベント(福袋)の予約販売をやる中でとても嬉しいことがありました。

それは「質問してもらえた」です。

「え？そんなこと？」と思われるかもしれませんが、実はそうではなくて。

質問って中々難しいと思うんです。

相手の時間を奪うのではないか？

的外れなこと聞いてないか？など。

ましてやsns上でなんて、ほとんどの方はコメントしてくれません…

何も考えずにサラッと質問できる人も居てるでしょうが、そんなこともない世の中なのはわかっている中で今回は積極的に質問してくれた方々が居たことにとても嬉しく思いました。

しかもその質問のお陰で、内容の改善や発信のやり方を見直すことができました。

自分たち会社の人間だけでは気付かない、気付いていたけど声を上げないところを、お客様や一緒に動いてくれている他の会社の人たちからヒントをもらえる環境が本当に有難いことだと思いました。

(僕たちに関心を持ってもらえている！)

日々何かをやり続けるとそんな変化を感じる機会が多くなる、それってめちゃくちゃ楽しいことで「やっぱり仲間っていいな」と、今年も色々頑張ろうと思える年初めのイベントになりました。

今年も一年、みんなで楽しいことを広げていきましょう！

NEW 　 2023年1月13日

週刊大阪日日新聞に掲載されました

おはようございます

3日連続でタイ料理屋さんでランチを食べた、顔の濃さからタイ人の血が入ってるよねと言われる純日本人の魚屋のかぎやです。

僕たち「お魚屋さんかぎや」の記事が掲載されることになりました！

魚は「売りもの」ではなく心と身体を「育むもの」なのだ！

と、素晴らしいフレーズで文章にしてくださった記者の梅子さんは実は娘の同級生のお母さん、そうママ友です！

本当に最近は色々な繋がりで一緒にお仕事ができる方が増えてきています。こういった輪を広げて膨らませていくのが楽しくて楽しくて！

改めて、出会に感謝！

そして今回は娘に「ありがとう」と伝えました。

ということで、明日発行の

週刊大阪日日新聞(無料の新聞)を是非チェックしてくださいねー

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引き続き

『産直福袋』の予約受付中です！

フィッシュモンガーカギヤのロゴが入ったオリジナルトートもいい感じなので、是非ゲットしてもらいたいです！

ご連絡お待ちしています！

よろしくお願いします！

大畠のお料理(和食)

NEW 　 2023年2月1日