初めて仕掛けたひな祭りイベント
旬の魚介おはようございます
妹が自分の誕生日に兄にプレゼントをくれるという謎の逆プレゼントをしてきたので、仕方ないので何かスイーツでも買うかとおもう魚屋のかぎやです。
(ついでに嫁子にも買うか)
(地元同級生が作る名入りマグカップ)
さて、本日は
「初めて仕掛けたひな祭りイベント」という話を書こうと思います。
その前に
まだまだ寒い日が続きますが春はもう目の前！春が旬のお魚を少し紹介しますね。
今回紹介するのは「桜ブリ」と呼ばれる三重県産のブランドブリです。ブリと聞くと富山県氷見で水揚げされる冬の寒ブリ！令和5年は12月23日に「ひみ寒ぶり宣言」と氷見のブランド対策協議会がしっかり管理しているものや(今シーズンは47568本の寒ぶりが水揚げされたらしい)その少し前の秋(9〜10月頃)に水揚げされる北海道のブリなどがありますが、実は春にもブリは和歌山、三重、高知、などでも沢山水揚げされます！
北太平洋や日本海で餌をたっぷり食べその後産卵のために長距離を南下し泳いできた春のブリは、ぶくぶく太った寒ブリとはまた違うスッキリとした脂と身の味の濃さが特徴！特に今回紹介する「桜ブリ」は水揚げ後に船上で丁寧に活〆されて出荷されるため鮮度が抜群です！
そして何より、冬のブランドぶりに比べると「安い！」(といっても今期の氷見寒ブリは例年に比べてめちゃくちゃお手頃価格で入荷してたけどね)お財布に優しい美味しい春のブリを見かけたら是非試してみてくださいね！
目利きには鮮度と仕立てが重要なのでお魚屋さんに直接聞くのがベストです。
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「ひな祭りの新しい楽しみ方かも知れない」
今回のひな祭り企画『自由に選んで作るちらし寿司』は初めてにしてはそこそこ良い評価をいただいていたみたいで、店舗でそれを見たお客様たちから「これめっちゃ便利やん」「忙しい母の味方セット」「今年は予約してて買えないけどこっちの方が楽しそう」などの声が聞こえてきました。僕自身も娘が居てるので買ってきたミニカップをテーブルに並べ、ポスターに写っている(メンバーの内間君が作ってくれた)ちらし寿司の画像を見本に娘が手作りちらし寿司を作ってくれました！
めちゃくちゃ真剣に一つ一つ丁寧に酢飯の上に海鮮をちらしている姿を見て「楽しい？」と聞くと「うん！作るの好きやから」と最後まで自分1人で完成させその後「映え写真を撮る」と椅子に上がり真上からパシャリ！
こんな感じで家族で楽しむことができてしかも安心安全のお魚を知ることもできるこの企画は、細かい改善点は沢山あるけども続けていけばそこそこ面白いことになりそうな気がしました。
「行事に参加し季節(四季)を感じ食を楽しむ」当たり前の日常(ケ)に非日常(ハレ)を上手に混ぜ合わせて、メリハリのある楽しく健康的な日々を家族や仲間と過ごせるところに『お魚』が関われるように魚屋としてこれからも仕掛け続けていきます。
来月は創業祭です！
店舗リニューアルをし催事スペースが大きく取れなくなったので『桃こまち詰め放題』はできませんが、沢山のお客様に喜んでもらえるような企画を実施する予定ですので内容が決まりポスターができたらまた報告したいと思います。よろしくお願いします！
それでは明日からも1週間
頑張ってお魚売りまーす！
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店舗情報
株式会社カギヤ
KAGIYA Ltd.,
〒530-0033 大阪市北区池田町3-1 ぷららてんまＢ１Ｆ
JR環状線「天満」、地下鉄堺筋線「扇町」下車すぐ
営業時間｜【月～土】8～16時 【水】8～15時【日】8～13時
定休日｜祝日 行事カレンダー
最近のお知らせ
2024年12月21日
お知らせ
テレビ大阪『大阪おっさんぽ』 NEW
2024年12月16日
セール開催中
六福ふぐ予約受付中 NEW
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
2024年12月16日
セール開催中
なにわ黒牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用 予約受付中 NEW
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
2024年12月16日
セール開催中
ブリしゃぶ用切り身予約受付中 NEW
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
2024年12月16日
セール開催中
天草大王水炊きセット予約受付中 NEW
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
2024年12月16日
セール開催中
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中 NEW
【開催期間：2024/12/16～2024/12/22】
2024年12月2日
休業のお知らせ
年末年始営業日のお知らせ
【休業期間：2025/01/01(水)～2025/01/04(土)】
2024年11月18日
お知らせ
お歳暮・お年賀はかぎやオンラインストアで
2024年11月17日
休業のお知らせ
臨時休業のお知らせ（2024年11月24日）
【休業日：2024/11/24(日)】
2024年11月11日
イベント終了
お魚屋さんかぎやの感謝祭
【開催期間：2024/11/15～2024/11/17】
2024年10月29日
イベント終了
親子お魚さばき教室
【開催日：2024/11/17】
2024年10月10日
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第7回 鰹の藁焼き 実演販売
【開催日：2024/10/26】
2024年8月26日
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リニューアルオープン1周年記念！ガラポン大抽選会！！
【開催日：2024/09/28】
2024年7月26日
休業のお知らせ
2024年夏季休暇のお知らせ
【休業期間：2024/08/14(水)～2024/08/16(金)】
2024年7月26日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第8弾
【開催期間：2024/07/20～2024/08/18】
2024年7月16日
お知らせ
【夏ギフト・お中元】は是非かぎやで！
2024年6月27日
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親子お魚さばき教室
【開催日：2024/06/30】
2024年5月31日
イベント終了
父の日企画～全ての世代に美味しいくじら料理を！～
【開催期間：2024/06/14～2024/06/16】
2024年4月26日
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お魚こどもチャレンジ第7弾
【開催期間：2024/05/11～2024/05/31】
2024年3月28日
イベント終了
お魚屋さんかぎやの創業祭
【開催期間：2024/04/19～2024/04/21】
2024年2月24日
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雛祭りイベント《パッと華やぐ海鮮ちらし寿司》
【開催日：2024/03/02】
2024年1月19日
イベント終了
かぎやの恵方巻〜東北東を向いて一口で〜
【開催日：2024/02/03】
2023年12月28日
イベント終了
新春ガラポン大抽選会
【開催日：2024/01/06】
2023年12月15日
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天草大王水炊きセット予約受付中
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
2023年12月15日
セール終了
ブリしゃぶ用切り身予約受付中
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
2023年12月15日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催期間：2023/12/15～2023/12/25】
2023年12月15日
お知らせ
大阪市プレミアム付商品券2023使えます！2次申込受付中
2023年11月30日
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『サンタのオジサンがやってくる』〜心がほっこりをプレゼント〜
【開催日：2023/12/23】
2023年11月7日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《感謝祭》
【開催期間：2023/11/17～2023/11/18】
2023年10月26日
お知らせ
PayPayスタンプカード発行中！
2023年10月13日
イベント終了
第6回 鰹の藁焼き試食販売
【開催日：2023/10/28】
2023年10月10日
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大阪市プレミアム付商品券2023使えます！
2023年9月29日
お知らせ
リニューアルオープン
2023年9月1日
休業のお知らせ
店舗改装に伴う一時休業のお知らせ
【休業期間：2023/09/17(日)～2023/09/29(金)】
2023年8月28日
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読売テレビ【かんさい情報ネットten.】放送されました！
2023年8月24日
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆8月26日号
2023年8月15日
お知らせ
かんさい情報ネットtenでかぎやが紹介されます【2023年8月25日】
2023年8月8日
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お魚こどもチャレンジ第6弾 夏休みお魚自由研究
【開催期間：2023/08/12～2023/08/31】
2023年8月1日
休業のお知らせ
2023年夏季休暇のお知らせ
【休業期間：2023/08/13(日)～2023/08/16(水)】
2023年7月20日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆7月22日号
2023年7月10日
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国産蒲焼きうなぎが当たる！ガラポン抽選会
【開催日：2023/07/29】
2023年6月8日
イベント終了
父の日企画 ～全ての世代に美味しいくじら料理を！～
【開催期間：2023/06/16～2023/06/18】
2023年5月25日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆5月27日号
2023年5月17日
キャンペーン終了
PayPay決済で50%還元クーポン配布中
【開催期間：2023/05/02～2023/07/15】
2023年4月27日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第5弾
【開催期間：2023/05/06～2023/05/27】
2023年4月13日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆4月22日号
2023年3月27日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》
【開催期間：2023/04/21～2023/04/23】
2023年3月23日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆
2023年2月23日
イベント終了
かぎやのひなまつり〜蛤で願う夫婦円満〜
【開催期間：2023/02/27～2023/03/03】
2023年2月23日
お知らせ
プレミアム付商品券2月28日まで
2023年2月23日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆2月25日号
2023年2月1日
お知らせ
インターネットラジオ「ホンマルラジオ」に出演させていただきました！
2023年1月31日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中
【開催期間：2023/01/31～2023/03/31】
2023年1月26日
イベント終了
かぎやの節分 〜心の鬼退治〜
【開催日：2023/02/03】
2023年1月14日
お知らせ
週刊大阪日日新聞に掲載されました！
2023年1月1日
お知らせ
新年のご挨拶
2022年12月31日
イベント終了
超お買い得を詰め合わせ！『産直福袋2023』
【開催期間：2023/01/05～2023/01/20】
2022年12月24日
お知らせ
年末年始営業日のお知らせ
2022年12月17日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催期間：2022/12/17～2022/12/24】
2022年12月14日
お知らせ
楽天pay決済2022年12月31日まで
2022年12月13日
セール終了
六福ふぐ予約受付中
【開催期間：2022/12/13～2022/12/19】
2022年12月10日
イベント終了
サンタのオジサンからクリスマスプレゼント
【開催日：2022/12/24】
2022年12月10日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
2022年12月10日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中
【開催期間：2022/12/11～2022/12/24】
2022年12月10日
お知らせ
ウェブサイトリニューアルのお知らせ
2022年10月13日
イベント終了
第5回鰹の藁焼き試食販売（※開催日変更になりました）
【開催日：2022/11/05】
2022年10月13日
お知らせ
日本古来の食文化に新たな風が吹く
2022年9月26日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
2022年9月17日
イベント終了
かぎやの縁日で楽しいご縁を
【開催日：2022/09/25】
2022年9月5日
キャンペーン終了
大阪市プレミアム付商品券2022使えます！
【開催期間：2022/11/01～2023/02/28】
2022年8月29日
お知らせ
水産経済新聞で紹介されました！
2022年8月28日
お知らせ
かぎやスタッフのSNSをご紹介！
2022年8月2日
イベント終了
〜夏休み特別企画〜 『みんな大好きカブトムシをプレゼント』
【開催日：2022/08/13】
2022年7月11日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
2022年7月6日
イベント終了
【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜
【開催日：2022/07/23】
2022年5月24日
イベント終了
父の日企画～全ての世代に美味しいくじら料理を！～
【開催期間：2022/06/17～2022/06/19】
2022年4月28日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第４弾
【開催期間：2022/05/01～2022/05/22】
2022年3月30日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》
【開催期間：2022/04/15～2022/04/17】
2022年2月28日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中‼️
【開催期間：2022/03/01～2022/03/31】
2022年2月18日
イベント終了
ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント
【開催期間：2022/02/19～2022/03/03】
2022年2月2日
イベント終了
節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント
【開催日：2022/02/03】
2021年11月28日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催日：】
2021年11月28日
セール終了
鰤しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
【開催日：】
2021年11月21日
キャンペーン終了
干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用）
【開催期間：2021/11/21～2021/11/28】
2021年11月21日
セール終了
干物お歳暮セット早期予約受付中
【開催期間：2021/11/21～2021/12/16】
2021年11月8日
イベント終了
土佐フェア
【開催期間：2021/11/08～2021/11/13】
2021年11月5日
イベント終了
ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️
【開催期間：2021/11/19～2021/11/21】
2021年10月30日
イベント終了
第4回鰹の藁焼き試食販売
【開催日：2021/10/30】
2021年10月18日
キャンペーン終了
『超PayPay祭』開催中！お買上げ金額から20%戻ってくる！
【開催期間：2021/10/18～2021/11/28】
2021年10月1日
お知らせ
サイト新規作成しました
公式ブログ
2024年12月20日
経営方針
新しいメンバーの視点 NEW
2024年12月16日
経営方針
ずっと仕事のことを考えている NEW
2024年12月8日
大畠のお料理
・北海道噴火湾のエゾアワビ、3種のキノコ ・エゾアワビ、キノコのコンソメ
2024年12月5日
イベントについて
子供たちの興味は想像を超えてきた
2024年11月26日
経営方針
当たり前のことを当たり前にやり続ける大切さ
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