大阪天満で四代続く鮮魚店
お魚屋さん かぎや
06-6353-0031
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おはようございます
約25年ぶりに立った公式戦という場のバッターボックスは想像以上の緊張感で、まさかの足が震えてまともに立っているのがやっとだった魚屋のかぎやです。
(緊張感があるって最高の体験)
(2打席目には震えは止まって、3打席目にはヒット打てたよ)
さて、本日は
「キャパオーバーと年末に向けての危険性」という話を書こうと思います。
(かぎやのリアルな現状です)
その前に、
今月11月18〜20日の3日間
天満市場では年に2回の大売り出し
【感謝祭】を開催します!各店舗お買い得商品を用意し、日頃の感謝を込めてお客様に楽しんで頂く3日間となっております。
お魚屋さんかぎやは
『イワシのすり身試食販売』と題し
最近イチオシの宮城県石巻産「イワシのすり身」を【つみれ汁】にし、ご来店頂いた皆様に食べてもらおうと思っています。
【楽しく働くために必要なもの】
少しずつ寒くなり温かい食べ物が優しい季節になってきました!美味しいつみれ汁で心も身体も癒されくださいねー
(かぎやは18日19日の2日間の開催です)
(20日はお休みいただきます)
ーーーーーーーーー
【楽しく働くために必要なもの】
日頃から「エンジョイジョブ!エンジョイジョブ!」と歌ってお仕事を楽しんでチームみんなでワイワイ働いていますが、(お客様からもそう見えているかと思いますが)実は精神的にも肉体的にもまあまあギリギリな状態なんです…。
それもこれも全ての原因となっているのが、母が戦線離脱(ドクターストップ)でお仕事ができない状態なことです。
(そろそろ3週間になる…)
もちろん母には今後の復帰を目指してゆっくり療養してもらいたいですし、彼女にプレッシャーを与える訳でもないことは先に言っておきます。
【楽しく働くために必要なもの】 【楽しく働くために必要なもの】
ただ、これはチームとして最悪の状態でして、遅かれ早かれなるであろうとしていたのにほったからしていた僕の責任です。
『代わりの効かない仕事を任していた』
これが今回の原因であり、最大のミスで改善しなくてはならないことが結果「戦線離脱」という形で思い知らされています。
その母しか出来なかった全くわからない仕事を悦男ちゃんが代わりにやっています。そして、悦男ちゃんがその仕事をするために悦男ちゃんの仕事を僕がやるために仕入れに行けない、僕が仕入れに行けないと坂田が一人で仕入れに行くことになり負担が大きくなる(相談相手がいない)、その結果彼本人から「最近仕入れの感覚がおかしくなっている」と…
仕入れの感覚がズレると店舗での捌きをするメンバーや接客販売をするメンバー、そもそも配達の荷造りを担当していた悦男ちゃんの負担も増え、結果全てのメンバーに負担がかかりそれが蓄積し『最終的にはお客様に迷惑がかかる』
実際最近は細かいミスがちょこちょこ目立ってきています。
今はまだ細かいミスでなんとか対応できていますが、今後それが大きくなり取り返しのつかない失敗が起こる!
そんな最悪のシナリオが僕には少し見えてしまっています…
100%(120%)で取り組んでいいのは守るものがない状況のときだけで、チームでして長く楽しく働いていく為には【余裕を持って働くことが大切】だと改めて気が付いたので今回長々と文章にしました。
(80%で全力投球し残りの20%でチャレンジ改善する)
年末に向けてどんどん忙しくなってくることは確定しています!なのでここらで一度見直して、みんなで笑って年を越せるように設計していこうと思います。
 【楽しく働くために必要なもの】
【楽しく働くために必要なもの】
今後何か変化があるかもですが温かく見守ってやってください!
よろしくお願いします!
そして改めて、オカン!
はよ復帰せんかい!
チャキチャキ大阪のオカンがおらんと市場に活気が出んやんけ!
みんな待っとるねやぞ!
それではまた明日からも1週間
頑張ってお魚売りまーす!
本日の動画は文章とは全く関係ない
『ワタリガニvs僕』でした。
(ガチで攻撃してきよる)

店舗情報
最近のお知らせ
かぎやの恵方巻〜東北東を向いて一口で〜
2024年1月19日
イベント終了
かぎやの恵方巻〜東北東を向いて一口で〜

【開催日:2024/02/03】

新春ガラポン大抽選会
2023年12月28日
イベント終了
新春ガラポン大抽選会

【開催日:2024/01/06】

天草大王水炊きセット予約受付中
2023年12月15日
セール終了
天草大王水炊きセット予約受付中

【開催期間:2023/12/15~2023/12/25】

ブリしゃぶ用切り身予約受付中
2023年12月15日
セール終了
ブリしゃぶ用切り身予約受付中

【開催期間:2023/12/15~2023/12/25】

白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2023年12月15日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中

【開催期間:2023/12/15~2023/12/25】

大阪市プレミアム付商品券2023使えます!2次申込受付中
2023年12月15日
お知らせ
大阪市プレミアム付商品券2023使えます!2次申込受付中
『サンタのオジサンがやってくる』〜心がほっこりをプレゼント〜
2023年11月30日
イベント終了
『サンタのオジサンがやってくる』〜心がほっこりをプレゼント〜

【開催日:2023/12/23】

ぷらら天満.天満市場《感謝祭》
2023年11月7日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《感謝祭》

【開催期間:2023/11/17~2023/11/18】

PayPayスタンプカード発行中!
2023年10月26日
お知らせ
PayPayスタンプカード発行中!
第6回  鰹の藁焼き試食販売
2023年10月13日
イベント終了
第6回  鰹の藁焼き試食販売

【開催日:2023/10/28】

大阪市プレミアム付商品券2023使えます!
2023年10月10日
お知らせ
大阪市プレミアム付商品券2023使えます!
リニューアルオープン
2023年9月29日
お知らせ
リニューアルオープン
店舗改装に伴う一時休業のお知らせ
2023年9月1日
休業のお知らせ
店舗改装に伴う一時休業のお知らせ

【休業期間:2023/09/17(日)~2023/09/29(金)】

読売テレビ【かんさい情報ネットten.】放送されました!
2023年8月28日
お知らせ
読売テレビ【かんさい情報ネットten.】放送されました!
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆8月26日号
2023年8月24日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆8月26日号
かんさい情報ネットtenでかぎやが紹介されます【2023年8月25日】
2023年8月15日
お知らせ
かんさい情報ネットtenでかぎやが紹介されます【2023年8月25日】
お魚こどもチャレンジ第6弾 夏休みお魚自由研究
2023年8月8日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第6弾 夏休みお魚自由研究

【開催期間:2023/08/12~2023/08/31】

2023年夏季休暇のお知らせ
2023年8月1日
休業のお知らせ
2023年夏季休暇のお知らせ

【休業期間:2023/08/13(日)~2023/08/16(水)】

週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆7月22日号
2023年7月20日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆7月22日号
国産蒲焼きうなぎが当たる!ガラポン抽選会
2023年7月10日
イベント終了
国産蒲焼きうなぎが当たる!ガラポン抽選会

【開催日:2023/07/29】

父の日企画 ~全ての世代に美味しいくじら料理を!~
2023年6月8日
イベント終了
父の日企画 ~全ての世代に美味しいくじら料理を!~

【開催期間:2023/06/16~2023/06/18】

週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆5月27日号
2023年5月25日
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆5月27日号
PayPay決済で50%還元クーポン配布中
2023年5月17日
キャンペーン終了
PayPay決済で50%還元クーポン配布中

【開催期間:2023/05/02~2023/07/15】

お魚こどもチャレンジ第5弾
2023年4月27日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第5弾

【開催期間:2023/05/06~2023/05/27】

週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆4月22日号
2023年4月13日
お知らせ
週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆4月22日号
ぷらら天満.天満市場《創業祭》
2023年3月27日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》

【開催期間:2023/04/21~2023/04/23】

週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆
2023年3月23日
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆
かぎやのひなまつり〜蛤で願う夫婦円満〜
2023年2月23日
イベント終了
かぎやのひなまつり〜蛤で願う夫婦円満〜

【開催期間:2023/02/27~2023/03/03】

プレミアム付商品券2月28日まで
2023年2月23日
お知らせ
プレミアム付商品券2月28日まで
週刊大阪日日新聞‪☆コラボ企画‪☆2月25日号
2023年2月23日
お知らせ
週刊大阪日日新聞‪☆コラボ企画‪☆2月25日号
インターネットラジオ「ホンマルラジオ」に出演させていただきました!
2023年2月1日
お知らせ
インターネットラジオ「ホンマルラジオ」に出演させていただきました!
PayPay決済で10%還元クーポン配布中
2023年1月31日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中

【開催期間:2023/01/31~2023/03/31】

かぎやの節分 〜心の鬼退治〜
2023年1月26日
イベント終了
かぎやの節分 〜心の鬼退治〜

【開催日:2023/02/03】

週刊大阪日日新聞に掲載されました!
2023年1月14日
お知らせ
週刊大阪日日新聞に掲載されました!
新年のご挨拶
2023年1月1日
お知らせ
新年のご挨拶
超お買い得を詰め合わせ!『産直福袋2023』
2022年12月31日
イベント終了
超お買い得を詰め合わせ!『産直福袋2023』

【開催期間:2023/01/05~2023/01/20】

年末年始営業日のお知らせ
2022年12月24日
お知らせ
年末年始営業日のお知らせ
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2022年12月17日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中

【開催期間:2022/12/17~2022/12/24】

楽天pay決済2022年12月31日まで
2022年12月14日
お知らせ
楽天pay決済2022年12月31日まで
六福ふぐ予約受付中
2022年12月13日
セール終了
六福ふぐ予約受付中

【開催期間:2022/12/13~2022/12/19】

サンタのオジサンからクリスマスプレゼント
2022年12月10日
イベント終了
サンタのオジサンからクリスマスプレゼント

【開催日:2022/12/24】

営業時間変更のお知らせ
2022年12月10日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
PayPay決済で10%還元クーポン配布中
2022年12月10日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中

【開催期間:2022/12/11~2022/12/24】

ウェブサイトリニューアルのお知らせ
2022年12月10日
お知らせ
ウェブサイトリニューアルのお知らせ
第5回鰹の藁焼き試食販売(※開催日変更になりました)
2022年10月13日
イベント終了
第5回鰹の藁焼き試食販売(※開催日変更になりました)

【開催日:2022/11/05】

日本古来の食文化に新たな風が吹く
2022年10月13日
お知らせ
日本古来の食文化に新たな風が吹く
営業時間変更のお知らせ
2022年9月26日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
かぎやの縁日で楽しいご縁を
2022年9月17日
イベント終了
かぎやの縁日で楽しいご縁を

【開催日:2022/09/25】

大阪市プレミアム付商品券2022使えます!
2022年9月5日
キャンペーン終了
大阪市プレミアム付商品券2022使えます!

【開催期間:2022/11/01~2023/02/28】

水産経済新聞で紹介されました!
2022年8月29日
お知らせ
水産経済新聞で紹介されました!
かぎやスタッフのSNSをご紹介!
2022年8月28日
お知らせ
かぎやスタッフのSNSをご紹介!
〜夏休み特別企画〜 『みんな大好きカブトムシをプレゼント』
2022年8月2日
イベント終了
〜夏休み特別企画〜 『みんな大好きカブトムシをプレゼント』

【開催日:2022/08/13】

営業時間変更のお知らせ
2022年7月11日
お知らせ
営業時間変更のお知らせ
【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜
2022年7月6日
イベント終了
【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜

【開催日:2022/07/23】

父の日企画~全ての世代に美味しいくじら料理を!~
2022年5月24日
イベント終了
父の日企画~全ての世代に美味しいくじら料理を!~

【開催期間:2022/06/17~2022/06/19】

お魚こどもチャレンジ第4弾
2022年4月28日
イベント終了
お魚こどもチャレンジ第4弾

【開催期間:2022/05/01~2022/05/22】

ぷらら天満.天満市場《創業祭》
2022年3月30日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》

【開催期間:2022/04/15~2022/04/17】

PayPay決済で10%還元クーポン配布中‼️
2022年2月28日
キャンペーン終了
PayPay決済で10%還元クーポン配布中‼️

【開催期間:2022/03/01~2022/03/31】

ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント
2022年2月18日
イベント終了
ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント

【開催期間:2022/02/19~2022/03/03】

節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント
2022年2月2日
イベント終了
節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント

【開催日:2022/02/03】

白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2021年11月28日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中

【開催日:】

鰤しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2021年11月28日
セール終了
鰤しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中

【開催日:】

干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用)
2021年11月21日
キャンペーン終了
干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用)

【開催期間:2021/11/21~2021/11/28】

干物お歳暮セット早期予約受付中
2021年11月21日
セール終了
干物お歳暮セット早期予約受付中

【開催期間:2021/11/21~2021/12/16】

土佐フェア
2021年11月8日
イベント終了
土佐フェア

【開催期間:2021/11/08~2021/11/13】

ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️
2021年11月5日
イベント終了
ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️

【開催期間:2021/11/19~2021/11/21】

第4回鰹の藁焼き試食販売
2021年10月30日
イベント終了
第4回鰹の藁焼き試食販売

【開催日:2021/10/30】

『超PayPay祭』開催中!お買上げ金額から20%戻ってくる!
2021年10月18日
キャンペーン終了
『超PayPay祭』開催中!お買上げ金額から20%戻ってくる!

【開催期間:2021/10/18~2021/11/28】

サイト新規作成しました
2021年10月1日
お知らせ
サイト新規作成しました
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100年企業の人材育成プログラム  12月が一番怖い  17日からは通常営業です  1番集客のあるイベント  30人くらいがほっこりして自分もお仕事がんばろって思ってくれれば嬉しいかな  30本くらい炒められていたよ  4月から新一年生になる娘に負けないように  AIチャット  chatGPT  fishmongerkagiya  magakiアイドル  NASA  SixTONES  SR400  THEFIRSTSLAMDUNK  UNO言い忘れがち  あかねファンは額に入れて飾りなさい  あつ森  あつ森でレイアウト  ありがとう  あれは完全に細くて辛いやつ  いわしのすり身  うちも数えていたら90年くらいかな  おいちー  おうちごはん  おっちゃんありがとう  おもてたより広い  お天道様が見ている  お寿司の歴史  お年玉  お歳暮ギフト  お鍋の季節  お風呂が好きにな年頃  お魚こどもチャレンジ  お魚屋さんかぎや  お魚屋さんかぎや動画チーム  かぎやのひなまつり  かぎやの縁日  かぎやも登録しました  かぎや産直福袋  かなぎちりめん  こどもの日  この価格で今年も販売できたことが  これはもう登録せんと  ご迷惑をお掛けします  さあどうする  さぶいぼ  すり身  そういえばコンビニでこれ欲しいって買わされたポチ袋  そうなの!?  それでも伝えたいことがある  それもまた夏休みの思い出  それを作るのが僕のお仕事  そろそろお魚は秋色  そろそろ中年と呼ばれる年齢  そんなの関係ねぇ  そんな思い出が多い方がいいと思う  たまたま出てきたフレーズ  だから感謝の輪をつなぐ  ついつい喋り過ぎてしまう  ついに12月がきてしまった  つみれ汁で温まってね  てっちり  てなに?  ととのいガツオ  ととのったことないけど  どじょう金魚すくいってなに  どれも絶対に食べてもらいたい  なんでも知ってる友達が1人増えた感覚  にんにく卵黄  にんにく注射  ひとりひとりが輝ける舞台  ひとり映画  ひなまつり  まさかお年玉をもらえるとは  またソフトボールしたいな  また来世で会おう  また来年もやろう  みっちーいつもありがとうな  みんなで楽しいことしよう  もう少し値段下がってくれると有難い  もっと自分も磨いていかないと  ももことまちこ  やり甲斐と経験と実績  アンチョビーズ  イカナゴ解禁  イルカセンター  イワシのすり身試食販売  インドアスポーツの元バスケットマン  オッサン2人の仲良し話  オパピ  カゴカマス  カニ担当はカニアレルギー  カブトムシ  カラダにピース  カルピス出てきた  ガッチャンありがとう  ガラポンで国産うなぎは大盤振る舞い  ガラポン抽選会  キックスターター  キリン秋味が出る頃やね  クサアジ  グランフロント  グランフロントクオリティ  グランフロント大阪  ケツメイシ  コミュニティ  コンビニで揃うね  ゴルフ焼け  サックス  サンタのオジサン  シン仮面ライダー  ジェシー  スカイラウンジほしい  スプラトゥーン3  スラムダンク  ズワイガニ  セコガニ  セルスターターにおいていかれる説  タイしゃぶ  タイ料理  チャットGPT  チームで成長してなんぼ  チームスポーツってやっぱいいね  トムヤムクン  トレンド  トートバッグ  ドラゴンボール  ハタハタ  ハモ  ハロウィンゾンビ  ハーフくらいが家族に迷惑をかけない  バイク乗りたい  バット振れる自信ない  パパも社長も頑張る  パーカー  パーソナライズド検索  ビーチボーイズではない  ビープラッツプレス  ビームス  ピラティスのときは付けておきたい  ピラティス舐めたらあかん  ピーマンは丸くて大きいやつ  ファッション  ファンの方々ごめんなさい  プラス思考人間で良かった  プログラミング  プール焼  ベビタピ  ホタルイカ  ホタルイカしゃぶしゃぶ  ホンマルラジオ  ボタンエビ  ボール投げれる自信ない  マイクはタバスコ  マスク生活終了で素顔が見える  ママ友  メントスコーラ  ヤマサコウショウ  ヨガ仙人ではない  ワクワクドキドキさせてあげる  一応かぎや4代目  一緒に何かに挑戦する  三重  上天草  中年を楽しむ  久しぶり過ぎでドキドキした  亀太郎は枠の永久社員  五和  今はゴルフとピラティスボーイズ  今はゴルフピラティスマン  今回の出張は総勢16名  今年の夏はアクティブに動けた  今年はもっと凄いことになるかも  今年もチャレンジ  今日から新しい事務所  仲間がいるということの素晴らしいさ  何もなく無事に終わってください  何見ても鍋にしたくなるあるある  健康な気がしている  健康に生きていくために  備長炭干物  元バスケットマン  全力で頑張れ  全国各地に色々な寿司文化  出雲そば  出雲大社  千葉  原宿  取材受けるの楽しいね  善と悪  四季旬菜むら田  国産蒲焼きウナギ  土用丑の日  地域  夏のイベント  夏のゴルフは命懸け  夏の思い出  夏も半分終了  夏男は恥ずかしい  外す外さない  大人になってからの勉強が楽しい  大人の毛染め  大阪  大阪卸売市場本場上場  大阪市プレミアム付商品券  大阪産業創造館  大阪締め  天満  天満市場  天満市場感謝祭  天神祭  天神祭をハモと共に祝おう  天草  天草大王  夫婦円満  奄美に行きたい  奇跡  子どもたちの笑顔が最高  子供たちと何かを生み出す  子供たちの笑顔が一番強い  学びを止めるな  安静に安静に  定期検診  宮城  家庭に無料配布してくれる新聞  寿司  少しずつでも変えていく  島根出張  左手にゴミ袋持っていたのに  幸せな時間を増やす  幼稚園最後の運動会  役にたつ情報  怖い鬼から可愛い鬼に変える  思いやりを持った会話が絶対  怪我せんようにしよう  感謝  改装  文化  新物  日刊水産経済新聞  書きながら涙でるよね  最近反省することが多い  最高に楽しいイベントにする  木曜日祝日はお休みです  東京  東急リバブル  松葉ガニ  株式会社枠  桃こまち  桃こまち詰め放題  桃取  死にそうな顔を半分隠せる  決して自分から似てるとは言ってないよ  沢山に人に感謝しかない  沢山のメッセージで幸せ  海に行きたい  海焼け  激ムズ企画  無料の新聞なんだって  熊本  牡蠣  牡蠣詰め放題  特に体型も変わらず  珍魚が揃うお魚  現状維持はマイナス  生ニタリクジラ  産直福袋  男子ごはん  町のお魚屋さんができること  疲れもなく丁度いい  白魚  盆休みは14〜16日  盛り上げていきましょう  真っ暗の中でひとりで楽しむ  真牡蠣  睨みつけられるとドキドキ  瞑想は多分サウナのととのうのやつ  知らんけど  石巻  福をいっぱい詰め込んだ  福袋  立ち止まる勇気も必要  竹下通り  筋トレ  筋トレBIG3だけ再開しよかな  節分  素魚  結局いつもの投稿  美味しく健康にが一番  美遊空間四国  肋骨折子  肘にばんそうこのタザさエグい  脳で試食させる  若い頃より上品に  菅北小学校  藁焼き延期  藁焼き試食販売  襟付き着とかんとね  覚えきれない  記憶に残る表彰状  話せるお魚屋さんをもとう  誰かピラティスボーイズのTシャツ使って  誰か興味あるのだろうか  謹賀新年  豆まき  贅沢な時間の使い方  走り  超おすすめ  身体の奥の奥にある筋肉との出会い  週刊大阪日日新聞  釘煮  関西のお魚業界を盛り上げる会  需要があるのか  面白いことやろう  風習  食が繋ぐ家族のコミュニケーション  食べるタイミング  食欲の秋  高知  髪飾りはレモン  鬼は自分の心の中の煩悩  鬼退治  魚屋がカブトムシをプレゼント  魚屋が地鶏も販売中  鰹の藁焼き  鰹の藁焼き試食販売  鳥取出張  鳥肌  黄金のハモ 
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