ストーリーは仕掛けないと生まれない | お魚屋さん かぎや
読込中
おはようございます
どうしても運動会のリレーで勝ちたいという娘に「早く走る為には股関節の使い方が重要だよ」と伝えた魚屋のかぎやです。
(体のコアで走る!)
(6歳に伝わったかな?)
さて、本日は先週行ってきた
「宮城県石巻への出張」のことを書こうと思います。
その前に
今月のイベントを報告させてください!
10月のイベントといえば
毎年恒例『鰹の藁焼き試食販売』です!
ストーリーは仕掛けないと生まれない
有難いことに、いつもお世話になっている仲卸会社さんの協力のもと今年も開催することが決定しました!
日程は10月29日の土曜日
詳しい時間などはまた決まり次第書きます。
今年も例年と同じ、1階玄関前にて鰹を焼いたあとすぐに地下店舗まで運び焼きたてを販売します!
毎年「こんなに美味しい鰹の藁焼きが大阪で食べられるなんて!」と沢山のお客様に喜んでいただいておりますので、今年も期待しておいてくださいね。
もちろん試食もたっぷり用意しますので
『試食を食べるだけでもOKです』
『美味しかったら買って帰ってください』
本場の藁焼きを是非、大阪天満で!
予定をあけといてくださいねー
(10月29日の土曜日ね!)
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「ストーリーは仕掛けないと生まれない」
今回の石巻出張は大阪から5名、神戸から5名、奈良から6名の総勢16名でのBIG出張でして、お魚屋さんかぎやからは僕と坂田の2名で参加させて頂きました。
ストーリーは仕掛けないと生まれない
今回お邪魔させて頂いた会社は、すり身や味噌漬け・干物や冷凍魚などを作る約90年続く従業員が150名というBIGな会社さんです!
僕たちかぎやのメンバーだけでは絶対相手にしてもらえない規模ですが、いつもお世話になっている大阪の仲卸さんのお陰で今回もこの様な機会を頂いたからには、いつも通りぶっ込んで行く姿勢で同行させてもらいました。
(おしゃべり担当なのでね)
到着後まず初めに向かったのは『すり身工場』です。

ストーリーは仕掛けないと生まれない ストーリーは仕掛けないと生まれない

どデカい工場の中にはどデカい機械が!
一通り作業工程や機械の説明を受け、その他質問タイムとなり各メンバーそれぞれの質問をする中、僕たちかぎやも手を上げ「すり身が日によって硬さが違う理由」をとても丁寧に明確に教えて頂きました。
そしてそのあと別の場所にある加工工場に移動し、隣接する直売店などを見学しているときに「今がチャンスだ!」と課長にジワっと近づき『あのデカいすり身の機械を洗っているとき(毎回洗浄に約2〜3時間かかる)どんなこと考えていますか?』
と質問を投げかけてみました。
「愛車を洗うような愛でる感じですか?」
「それとも辛くて嫌な気持ちですか?」と
少し考えて課長が笑顔で返してくれた言葉は
『正直洗浄が始まるときは“またこの作業か”と憂鬱になるけど全て終わってピカピカになった機械を見ると”今日もありがとう”と機械に対して愛情を感じるよ』
でした。
僕の中ではこの出張で1番の印象に残ったのがこの言葉でして、この人の作るすり身は絶対美味しいし、かぎやのお客様にも食べてもらいたい!と強く思えたストーリーです。

ストーリーは仕掛けないと生まれない

ストーリーは仕掛けないと生まれない
その後、会議室で商品の試食と説明をして頂いたときにも「このすり身にはつなぎは入っていません!入っているのは愛情です」と笑顔でプレゼンしてくれました。
(多分ナイスアプローチしたよね)
(他のメンバーはその前のこと知らんけど)
現地に行って顔を見てお話するからできる会話はこんなちょっとしたことが嬉しくて、電話やメッセージでは伝わらない気持ちや人間味を【かぎやだけのオリジナルストーリー】としてかぎやのお客様に伝え、その商品を好きになってもらうことが大切だと思っています!
ストーリーは仕掛けないと生まれない
じゃないと出張に行く意味はないし、当たり前のことをやってても楽しくないよね!というお話でした。
それではまた明日からも1週間
頑張ってお魚売りまーす!
(そのすり身はまた後日店頭で販売予定です)
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