お魚ワークショップ（ブリしゃぶ会）

2026年1月26日　経営方針

おはようございます。
ふるさと納税で頼んだ返礼品のことは基本覚えていない魚屋のかぎやです。

さて本日は、
先日、幼稚園で開催した
「お魚ワークショップ（ブリしゃぶ会）」について書いてみようと思います。

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先日、幼稚園で開催した
「お魚ワークショップ（ブリしゃぶ会）」
今年も無事に大成功で終えることができました。

この企画は、去年の1月に初めてチャレンジした企画で、
「子どもたちに、本当に美味しいブリを食べてもらいたい」
そんな想いから生まれた取り組みです。

イメージしていたのは、どこか“餅つき”みたいな季節行事。
「毎年この時期になったら、これを食べるよね」
そんな季節感のある“食の思い出”を、
魚屋として作れたらいいなと思ったのが始まりでした。

時期的にも一番美味しいのが寒ブリ。
それなら魚屋らしく、
1匹ドカッとブリを持っていき、
園児の前で豪快に捌いて、そのまま食べる。

そんなライブ感のある設計で、
今年も、園の近くで野菜を育てているOZさんにご協力いただき、
“かぎやの魚”と“OZさんの野菜”を使って、
幼稚園でブリしゃぶを子どもたちに振る舞いました。

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去年は、ブリを捌く舞台を正面に置き、
子どもたちがその前に並んで見る
「ステージを見る」ような形でした。

それはそれで良かったんですが、
正直、どこか距離感があった。

そこで今年は、
舞台を真ん中に置き、
子どもたちに半円状に囲んでもらう形にしました。

いわば、
“みんなでブリを囲む”スタイル。

これがめちゃくちゃ良かったです。

距離が一気に近くなって、
子どもたちの表情も、声も、リアクションも、
全部がダイレクトに伝わってくる。

「うわー！でかい！！」
「なにそれ！？」
「それ、なにしてるの！？」

そんな声がすぐ真横から飛んでくる。

去年よりも明らかに、
空気が“湧いてる”感じがありました。

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それと今年は、
先生たちとの距離感もすごく良かったです。

「ここまでは来ていいですよー」
「ここはちょっと危ないから下がってねー」

そんなやり取りを、
アイコンタクトしながら自然にできる感じ。

僕たちも2年目ということもあって、
先生たちともお互いに空気感が分かってきていて、
すごくやりやすかったですね。

安心感のある、
でもワクワクする距離感で進められたなと思います。

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今回、実はもう一つ、
去年と大きく違ったポイントがありました。

それが、
園の役員さんをされているお母さんたち、
約8名ほどが“お手伝い”という形で
参加してくれたことです。

これが、めちゃくちゃ良かった。

子どもたちが楽しんでいる姿を、
すぐそばで一緒に見てもらえる。

僕たちがブリを捌いて、
しゃぶしゃぶして、
振る舞っているその空気感を、
その場で丸ごと体感してもらえる。

正直、これは想像以上に大きかったなと思っています。

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というのも、このブリしゃぶ会、
表向きは「子どもたちに美味しいブリを食べてもらう会」なんですが、
実はその奥に、
かぎやとしてもう一つのテーマがあります。

それは、
“親御さんに、僕たちの存在を知ってもらうこと”。

もっと正直に言うと、
「かぎやに足を運んでもらう“きっかけ”を作ること」です。

子どもたちにブリを食べてもらう、というのは
いわば入口の商品みたいなもの。

その奥にある本当の目的は、
その子たちのお父さん・お母さんに
「近くに、こんな魚屋あるんや」
「ちょっと行ってみよかな」
と思ってもらうことなんですよね。

去年は、
子どもたちと先生方にしか
この空気感を届けることができませんでした。

でも今年は、
その先にいる“保護者さん”にまで
直接この体験を届けることができた。

これは、
かぎやにとってめちゃくちゃ大きな一歩やったと思っています。

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ブリを見て「うわー！」って言ってくれる。
ブリしゃぶを食べて「おいしい！！」って笑ってくれる。
「作ってくれてありがとう」って声をかけてくれる。

魚屋やってて良かったな、って
心の底から思いました。

食材屋をやっていると、
こうやって“感動の現場”に
こんな近い距離で立ち会える。
ほんまに有難い仕事やなと思います。

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今回もいろんな方に協力してもらって、
本当に感謝しかないです。

子どもたちに出したブリ、
あれは間違いなく“一級品”でした。
ありがとうございました！

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僕はこのブリしゃぶ会、
ただの単発イベントにしたくないと思っています。

毎年1月になったら、

「あ、もうすぐブリしゃぶ会やな」
「今年もあれ楽しみやな」

って、
子どもたちも、先生たちも、
親御さんたちも思ってくれる。

そんな“文化”にしていきたいと思っています。

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長い文章を最後まで読んでいただき、
ありがとうございます。

寒い日がまだまだ続きます。
あったかいお鍋で、ほっこりしてください。

明日もブリも、他のお魚も、
しっかり良いもの仕入れておきます。

「今日は美味しい魚食べたいな」
って思ったときは、
ぜひかぎやに寄ってみてくださいね。

#お魚屋さんかぎや  #幼稚園ブリしゃぶ会 #お魚ワークショップ