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全ての世代に美味しいくじら料理を

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おはようございます
クワズイモの成長の速さと葉っぱから滴る水分が凄くて、もう可愛くて仕方ない魚屋のかぎやです。
(元気に育つ植物を愛でるおじさん)
さて、本日は
「7月のイベントが決まらない」という悩みを文字にして、何かしら前に進めばいいなと思っています。
(さあ、どうなるか)
その前に、6月のイベント
「全ての世代に美味しいくじら料理を!」
が、今年も素晴らしい企画となって沢山の方々にクジラの可能性を広げていただいたことに感謝します。
企画に参加していただいた料理人様各店、めちゃくちゃ美味しそうな鯨料理を作ってくれました!今回の写真はその方々の料理を貼り付けています。
全ての料理がクジラ業界に届き、これからの発展に繋がるようしっかりアピールしていきますね!
また来年の「父の日」にも同じ内容で企画していく予定なので、今回参加していただいた方は是非来年も、まだ参加したことない方で興味を持たれた方は是非来年から、一緒に楽しくイベントを盛り上げていってもらえたら嬉しいです。
よろしくお願いします!
ーーーーーーーーー
「頭の中を文字にしてみる」
例年なら7月のイベントは「天神祭はハモを食べる日」にちなんで、黄金のハモの産地である熊本天草大矢野漁協に大漁旗をお借りし、かぎや店頭で『ハモの骨切りライブ販売』を行っていました。
その日は店頭で「ザッザッ」と綺麗な骨切り音をさせながら約100本のハモを販売していましたが、今年もそれをやるかはちょこっと難しいと考えています。
理由は2つあって、
1つは今季すでに黄金のハモが爆売れしていて、これ以上沢山のお客様に販売できる(特に一般のお客様に)だけの捌き手と時間が足りない!
もう1つは店頭で集客目的でやるライブ販売は最近のかぎやの傾向だと、人が集まり過ぎてごちゃごちゃになりハモ以外の商品の販売が疎かになることと、周りの店舗にご迷惑を掛けてしまう!
特に「周りの店舗にご迷惑を掛けてしまう」が、前回の投稿でも書きましたが凄く心にクザッときているので避けたいところ。
なので一度、ハモの骨切りライブ販売は横に置いておいて新しいイベントを考えていますが中々「コレ!」となるところまでいかないのです…
最初に考えたのは「蛸を食べる日 半夏生」
農家が苗がしっかり根付き稲がたくさん実るよう願いを込めて足に吸盤が沢山ある「タコ」を食べるようになったらしいのですが、まあ魚屋が蛸を前面に押し出して販売できる日なんですね。
ただ、年々タコの値段が上がっていて一昔前みたいにお手頃な値段の美味しいタコがないんです…
(海外のボイルタコでもめちゃ良い価格)
そして、次に考えたのが「七夕」
娘に七夕といえば?と質問をしたら「願いごと」「流れ星」と返してくれたので、半夏生のタコと流れ星を掛けて「流れダコ」とメンバーの櫻井さんにメッセージを送ったのはいいけど流れダコってなんやねん!
どこかで笹を調達しその日はお客様には笹と短冊を配り、料理屋さんならスタッフやお客様と一緒に願いや目標を書いて楽しむ、家庭なら子供と一緒に親も楽しむ。的な。
そして、次に考えたのが「海の日」
7月の第3月曜日の祝日である(今年は7月17日)海の日は「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う日」として制定された国民の祝日です。
この日に魚屋である僕たちができる「海を大切にするアプローチ」はないだろうかと考えました。
海を知る=魚を知る
お魚に対する知識を深めることで旬や季節を好きになり、より海洋国である日本で自分たちが生活していることを楽しみ自信を持つことにつながるのではかなと。それを大人が知ることで子供たちも興味が湧き次の世代にも繋いでいけるのかな。なんて…
コレに関してはちょっと奥行きがあり過ぎて激ムズ!そもそもどうやってそれを伝えていけばいいのかも見つかっていません…
(海を魚を愛していることが証明できる何かを作ってお客様に配る?)
そして、最後に考えたのが「土用丑の日」
みなさんご存知「うなぎの日」です。
今年は7月30日(日)です。
コレもタコと同じでウナギの値段が安くないんです!お手頃な中国産の蒲焼きを販売するのもいいのですが、素直に「美味しい」と思える国産のものとなると1本3000〜4000円は付いてくる…そんなウナギを1人1本家族で食べたらど偉い金額になる!
(家庭に優しくないイベント…)
そんなこんなで色々と考えている間にもう6月も後半戦!そろそろ何かにズバッと決めないとやなーと悩んでおります。
ずーと頭の中で「どーやろ?こーかな?いやこーやな!」と考えてはググったり家族に相談したりchatGPTに相談したり。中々日々の仕事が忙しくカギヤメンバーのゆっくり話ができる時間もないのが悲しいところ。
「どうしようかなー」と全く話がまとまらない文章でしたが、コレがリアルな僕の頭の中です。
もし同じ感じでいつもグルグルと頭の中で考えては悩んでいる方がいてるなら、こんな投稿でも「わかるー」と共感してそれでもがんばろと一緒に思ってもらえたら嬉しいです。
何かやれることはあるはず!
共に頑張りましょう!
それでは明日からも一週間
頑張ってお魚売りまーす!

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お魚こどもチャレンジ第7弾
2024年4月26日
イベント開催中
お魚こどもチャレンジ第7弾

【開催期間:2024/05/11~2024/05/31】

お魚屋さんかぎやの創業祭
2024年3月28日
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雛祭りイベント《パッと華やぐ海鮮ちらし寿司》
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かぎやの恵方巻〜東北東を向いて一口で〜
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新春ガラポン大抽選会
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天草大王水炊きセット予約受付中
2023年12月15日
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【開催期間:2023/12/15~2023/12/25】

ブリしゃぶ用切り身予約受付中
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【開催期間:2023/12/15~2023/12/25】

白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2023年12月15日
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【開催期間:2023/12/15~2023/12/25】

大阪市プレミアム付商品券2023使えます!2次申込受付中
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『サンタのオジサンがやってくる』〜心がほっこりをプレゼント〜
2023年11月30日
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『サンタのオジサンがやってくる』〜心がほっこりをプレゼント〜

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ぷらら天満.天満市場《感謝祭》
2023年11月7日
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PayPayスタンプカード発行中!
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第6回  鰹の藁焼き試食販売
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店舗改装に伴う一時休業のお知らせ
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読売テレビ【かんさい情報ネットten.】放送されました!
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆8月26日号
2023年8月24日
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かんさい情報ネットtenでかぎやが紹介されます【2023年8月25日】
2023年8月15日
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お魚こどもチャレンジ第6弾 夏休みお魚自由研究
2023年8月8日
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2023年夏季休暇のお知らせ
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆7月22日号
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国産蒲焼きうなぎが当たる!ガラポン抽選会
2023年7月10日
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父の日企画 ~全ての世代に美味しいくじら料理を!~
2023年6月8日
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆5月27日号
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PayPay決済で50%還元クーポン配布中
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お魚こどもチャレンジ第5弾
2023年4月27日
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆4月22日号
2023年4月13日
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ぷらら天満.天満市場《創業祭》
2023年3月27日
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週刊大阪日日新聞☆コラボ企画☆
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かぎやのひなまつり〜蛤で願う夫婦円満〜
2023年2月23日
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プレミアム付商品券2月28日まで
2023年2月23日
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週刊大阪日日新聞‪☆コラボ企画‪☆2月25日号
2023年2月23日
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インターネットラジオ「ホンマルラジオ」に出演させていただきました!
2023年2月1日
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PayPay決済で10%還元クーポン配布中
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かぎやの節分 〜心の鬼退治〜
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週刊大阪日日新聞に掲載されました!
2023年1月14日
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新年のご挨拶
2023年1月1日
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新年のご挨拶
超お買い得を詰め合わせ!『産直福袋2023』
2022年12月31日
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超お買い得を詰め合わせ!『産直福袋2023』

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年末年始営業日のお知らせ
2022年12月24日
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白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2022年12月17日
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楽天pay決済2022年12月31日まで
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六福ふぐ予約受付中
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サンタのオジサンからクリスマスプレゼント
2022年12月10日
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2022年12月10日
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ウェブサイトリニューアルのお知らせ
2022年12月10日
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第5回鰹の藁焼き試食販売(※開催日変更になりました)
2022年10月13日
イベント終了
第5回鰹の藁焼き試食販売(※開催日変更になりました)

【開催日:2022/11/05】

日本古来の食文化に新たな風が吹く
2022年10月13日
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日本古来の食文化に新たな風が吹く
営業時間変更のお知らせ
2022年9月26日
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かぎやの縁日で楽しいご縁を
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【開催日:2022/09/25】

大阪市プレミアム付商品券2022使えます!
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水産経済新聞で紹介されました!
2022年8月29日
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かぎやスタッフのSNSをご紹介!
2022年8月28日
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かぎやスタッフのSNSをご紹介!
〜夏休み特別企画〜 『みんな大好きカブトムシをプレゼント』
2022年8月2日
イベント終了
〜夏休み特別企画〜 『みんな大好きカブトムシをプレゼント』

【開催日:2022/08/13】

営業時間変更のお知らせ
2022年7月11日
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【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜
2022年7月6日
イベント終了
【天神祭をハモと共に祝おう】〜祝(いお)うて三度パンパンパン〜

【開催日:2022/07/23】

父の日企画~全ての世代に美味しいくじら料理を!~
2022年5月24日
イベント終了
父の日企画~全ての世代に美味しいくじら料理を!~

【開催期間:2022/06/17~2022/06/19】

お魚こどもチャレンジ第4弾
2022年4月28日
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お魚こどもチャレンジ第4弾

【開催期間:2022/05/01~2022/05/22】

ぷらら天満.天満市場《創業祭》
2022年3月30日
イベント終了
ぷらら天満.天満市場《創業祭》

【開催期間:2022/04/15~2022/04/17】

PayPay決済で10%還元クーポン配布中‼️
2022年2月28日
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【開催期間:2022/03/01~2022/03/31】

ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント
2022年2月18日
イベント終了
ひな祭りまでの期間「オリジナル塗り絵」を無料プレゼント

【開催期間:2022/02/19~2022/03/03】

節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント
2022年2月2日
イベント終了
節分に当店をご利用の方に鬼のお面と福豆を無料プレゼント

【開催日:2022/02/03】

白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2021年11月28日
セール終了
白寿真鯛しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中

【開催日:】

鰤しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中
2021年11月28日
セール終了
鰤しゃぶしゃぶ用切り身予約受付中

【開催日:】

干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用)
2021年11月21日
キャンペーン終了
干物お歳暮セット早期予約受付中(paypayキャンペーン併用)

【開催期間:2021/11/21~2021/11/28】

干物お歳暮セット早期予約受付中
2021年11月21日
セール終了
干物お歳暮セット早期予約受付中

【開催期間:2021/11/21~2021/12/16】

土佐フェア
2021年11月8日
イベント終了
土佐フェア

【開催期間:2021/11/08~2021/11/13】

ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️
2021年11月5日
イベント終了
ぷららてんま天満市場“感謝祭”開催‼️

【開催期間:2021/11/19~2021/11/21】

第4回鰹の藁焼き試食販売
2021年10月30日
イベント終了
第4回鰹の藁焼き試食販売

【開催日:2021/10/30】

『超PayPay祭』開催中!お買上げ金額から20%戻ってくる!
2021年10月18日
キャンペーン終了
『超PayPay祭』開催中!お買上げ金額から20%戻ってくる!

【開催期間:2021/10/18~2021/11/28】

サイト新規作成しました
2021年10月1日
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100年企業の人材育成プログラム  12月が一番怖い  17日からは通常営業です  1番集客のあるイベント  30人くらいがほっこりして自分もお仕事がんばろって思ってくれれば嬉しいかな  30本くらい炒められていたよ  4月から新一年生になる娘に負けないように  AIチャット  chatGPT  fishmongerkagiya  magakiアイドル  NASA  SixTONES  SR400  THEFIRSTSLAMDUNK  UNO言い忘れがち  あかねファンは額に入れて飾りなさい  あつ森  あつ森でレイアウト  ありがとう  あれは完全に細くて辛いやつ  いわしのすり身  うちも数えていたら90年くらいかな  おいちー  おうちごはん  おっちゃんありがとう  おもてたより広い  お天道様が見ている  お寿司の歴史  お年玉  お歳暮ギフト  お鍋の季節  お風呂が好きにな年頃  お魚こどもチャレンジ  お魚屋さんかぎや  お魚屋さんかぎや動画チーム  かぎやのひなまつり  かぎやの縁日  かぎやも登録しました  かぎや産直福袋  かなぎちりめん  こどもの日  この価格で今年も販売できたことが  これはもう登録せんと  ご迷惑をお掛けします  さあどうする  さぶいぼ  すり身  そういえばコンビニでこれ欲しいって買わされたポチ袋  そうなの!?  それでも伝えたいことがある  それもまた夏休みの思い出  それを作るのが僕のお仕事  そろそろお魚は秋色  そろそろ中年と呼ばれる年齢  そんなの関係ねぇ  そんな思い出が多い方がいいと思う  たまたま出てきたフレーズ  だから感謝の輪をつなぐ  ついつい喋り過ぎてしまう  ついに12月がきてしまった  つみれ汁で温まってね  てっちり  てなに?  ととのいガツオ  ととのったことないけど  どじょう金魚すくいってなに  どれも絶対に食べてもらいたい  なんでも知ってる友達が1人増えた感覚  にんにく卵黄  にんにく注射  ひとりひとりが輝ける舞台  ひとり映画  ひなまつり  まさかお年玉をもらえるとは  またソフトボールしたいな  また来世で会おう  また来年もやろう  みっちーいつもありがとうな  みんなで楽しいことしよう  もう少し値段下がってくれると有難い  もっと自分も磨いていかないと  ももことまちこ  やり甲斐と経験と実績  アンチョビーズ  イカナゴ解禁  イルカセンター  イワシのすり身試食販売  インドアスポーツの元バスケットマン  オッサン2人の仲良し話  オパピ  カゴカマス  カニ担当はカニアレルギー  カブトムシ  カラダにピース  カルピス出てきた  ガッチャンありがとう  ガラポンで国産うなぎは大盤振る舞い  ガラポン抽選会  キックスターター  キリン秋味が出る頃やね  クサアジ  グランフロント  グランフロントクオリティ  グランフロント大阪  ケツメイシ  コミュニティ  コンビニで揃うね  ゴルフ焼け  サックス  サンタのオジサン  シン仮面ライダー  ジェシー  スカイラウンジほしい  スプラトゥーン3  スラムダンク  ズワイガニ  セコガニ  セルスターターにおいていかれる説  タイしゃぶ  タイ料理  チャットGPT  チームで成長してなんぼ  チームスポーツってやっぱいいね  トムヤムクン  トレンド  トートバッグ  ドラゴンボール  ハタハタ  ハモ  ハロウィンゾンビ  ハーフくらいが家族に迷惑をかけない  バイク乗りたい  バット振れる自信ない  パパも社長も頑張る  パーカー  パーソナライズド検索  ビーチボーイズではない  ビープラッツプレス  ビームス  ピラティスのときは付けておきたい  ピラティス舐めたらあかん  ピーマンは丸くて大きいやつ  ファッション  ファンの方々ごめんなさい  プラス思考人間で良かった  プログラミング  プール焼  ベビタピ  ホタルイカ  ホタルイカしゃぶしゃぶ  ホンマルラジオ  ボタンエビ  ボール投げれる自信ない  マイクはタバスコ  マスク生活終了で素顔が見える  ママ友  メントスコーラ  ヤマサコウショウ  ヨガ仙人ではない  ワクワクドキドキさせてあげる  一応かぎや4代目  一緒に何かに挑戦する  三重  上天草  中年を楽しむ  久しぶり過ぎでドキドキした  亀太郎は枠の永久社員  五和  今はゴルフとピラティスボーイズ  今はゴルフピラティスマン  今回の出張は総勢16名  今年の夏はアクティブに動けた  今年はもっと凄いことになるかも  今年もチャレンジ  今日から新しい事務所  仲間がいるということの素晴らしいさ  何もなく無事に終わってください  何見ても鍋にしたくなるあるある  健康な気がしている  健康に生きていくために  備長炭干物  元バスケットマン  全力で頑張れ  全国各地に色々な寿司文化  出雲そば  出雲大社  千葉  原宿  取材受けるの楽しいね  善と悪  四季旬菜むら田  国産蒲焼きウナギ  土用丑の日  地域  夏のイベント  夏のゴルフは命懸け  夏の思い出  夏も半分終了  夏男は恥ずかしい  外す外さない  大人になってからの勉強が楽しい  大人の毛染め  大阪  大阪卸売市場本場上場  大阪市プレミアム付商品券  大阪産業創造館  大阪締め  天満  天満市場  天満市場感謝祭  天神祭  天神祭をハモと共に祝おう  天草  天草大王  夫婦円満  奄美に行きたい  奇跡  子どもたちの笑顔が最高  子供たちと何かを生み出す  子供たちの笑顔が一番強い  学びを止めるな  安静に安静に  定期検診  宮城  家庭に無料配布してくれる新聞  寿司  少しずつでも変えていく  島根出張  左手にゴミ袋持っていたのに  幸せな時間を増やす  幼稚園最後の運動会  役にたつ情報  怖い鬼から可愛い鬼に変える  思いやりを持った会話が絶対  怪我せんようにしよう  感謝  改装  文化  新物  日刊水産経済新聞  書きながら涙でるよね  最近反省することが多い  最高に楽しいイベントにする  木曜日祝日はお休みです  東京  東急リバブル  松葉ガニ  株式会社枠  桃こまち  桃こまち詰め放題  桃取  死にそうな顔を半分隠せる  決して自分から似てるとは言ってないよ  沢山に人に感謝しかない  沢山のメッセージで幸せ  海に行きたい  海焼け  激ムズ企画  無料の新聞なんだって  熊本  牡蠣  牡蠣詰め放題  特に体型も変わらず  珍魚が揃うお魚  現状維持はマイナス  生ニタリクジラ  産直福袋  男子ごはん  町のお魚屋さんができること  疲れもなく丁度いい  白魚  盆休みは14〜16日  盛り上げていきましょう  真っ暗の中でひとりで楽しむ  真牡蠣  睨みつけられるとドキドキ  瞑想は多分サウナのととのうのやつ  知らんけど  石巻  福をいっぱい詰め込んだ  福袋  立ち止まる勇気も必要  竹下通り  筋トレ  筋トレBIG3だけ再開しよかな  節分  素魚  結局いつもの投稿  美味しく健康にが一番  美遊空間四国  肋骨折子  肘にばんそうこのタザさエグい  脳で試食させる  若い頃より上品に  菅北小学校  藁焼き延期  藁焼き試食販売  襟付き着とかんとね  覚えきれない  記憶に残る表彰状  話せるお魚屋さんをもとう  誰かピラティスボーイズのTシャツ使って  誰か興味あるのだろうか  謹賀新年  豆まき  贅沢な時間の使い方  走り  超おすすめ  身体の奥の奥にある筋肉との出会い  週刊大阪日日新聞  釘煮  関西のお魚業界を盛り上げる会  需要があるのか  面白いことやろう  風習  食が繋ぐ家族のコミュニケーション  食べるタイミング  食欲の秋  高知  髪飾りはレモン  鬼は自分の心の中の煩悩  鬼退治  魚屋がカブトムシをプレゼント  魚屋が地鶏も販売中  鰹の藁焼き  鰹の藁焼き試食販売  鳥取出張  鳥肌  黄金のハモ 
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