大阪天満で四代続く鮮魚店
お魚屋さん かぎや
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”いかに素早く丁寧に

職人気質な努力家店長”

店長・活魚部 部長

坂田 雄三

Yuzo Sakata

“現状維持はマイナス”

元料理人としての経験とお魚に対する探究心を活かし、他店にはない珍しいお魚やコストパフォーマンスの良いお魚を仕入れることで、毎日のお客様に喜んでいただけるよう日々努力しております。
終わりはないし満足もしない!
仕事とは淡々と積み重ね向上していくのみ!

“買わなければ売れない。
けど早くお家に帰りたい。“

強気の仕入れと圧倒的な捌きの技術でチームを引っ張り、最高のパフォーマンスでお客様を満足させる!
そして、なるべく早くお家に帰る!
終わりを決めて行動するからこそ、毎日本気で働き成長できると思っています。
家に帰って家族と過ごす時間が一番の癒しで、また次の日の仕事への活力になっています。
お魚のことなら何でも聞いてください!
午後からでしたらゆっくりお話しできます。

坂田雄三のプロフィール

坂田 雄三
名前
坂田雄三(さかた ゆうぞう)
ニックネーム
さんちゃん
出身
千葉市川
職務内容
店長 仕入れ 捌き 販売
誕生日&血液型
1979年4月24日/A型
趣味
筋トレ 釣り
好きな食べ物
手羽先
アピールポイント
頭の形
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